Petits roulées assorties

 A la façon des "roulés de  Thomas"

- 1 concombre coupé en tronçons de la longueur des tranches de pain de mie

- Saint-Morêt

- Des graines de sésame

- Beurre

Prendre des tranches de pain de mie sans croûte ou alors enlevez-les à l'aide d'un couteau, étalez-les  avec le rouleau à pâtisserie

Tartinez-les généreusement de Saint-Morêt,  placez 1 morceaux de concombre et enroulé le plus serré possible.

Tartinez  légèrement de beurre l'extérieur

Faire griller les graines de sésame dans une poêle et laissé refroidir, roulez les rouleau de pain de mie dans les graines de sésame appuyez légèrement pour qu'elles adhérent bien au beurre

Coupez en trois, en biais ou en tranches épaissent

Même chose avec du beurre,saumon,aneth,  

avec du foie gras, on étale un peu de confit d'oignon, sur le pain de mie, on met une couche de foie gras, on serre bien serré on film, on laisse 1 heure au frigidaire, juste avant de servir on les passe dans le grille-pain et on les coupe après, servir tout de suite.